Όσοι Μπλόγκερς επιθυμείτε να αναδημοσιεύσετε άρθρα από το RC-CAFE ,κάνετε το χωρίς να μας ρωτάτε.
Mοναδική παράκληση μας είναι να κάνετε μια αναφορά για την πηγή σας, εάν το επιθυμείτε, με ένα ενεργό link.

Παρασκευή, 24 Αυγούστου 2012

Σπιτική αρκούδα στην Ινδία .

Καταπληκτικά εφέ .

Οι άντρες κάνουν τρελά πράγματα .

Τα ακριβότερα ηχεία στον κόσμο αξίας 4, 7 εκ . δολ .

Οι 100 ισχυρότερες γυναίκες του πλανήτη .



Angela Merkel, Chancellor, Germany
2. Hillary Clinton, Secretary of State, United States
3. Dilma Rousseff, President, Brazil
4. Melinda Gates, Co-Chair, Bill & Melinda Gates Foundation
5. Jill Abramson, Executive Editor, New York Times Co.
6. Sonia Gandhi, President, Indian National Congress, India
7. Michelle Obama, First Lady, United States
8. Christine Lagarde, Managing Director, International Monetary Fund
9. Janet Napolitano, Secretary, Department of Homeland Security, United States
10. Sheryl Sandberg, COO, Facebook
11. Oprah Winfrey, Entrepreneur, Personality
12. Indra Nooyi, Chairman and CEO, PepsiCo
13. Irene Rosenfeld, Chairman and CEO, Kraft Foods
14. Lady Gaga, Musician, Philanthropist
15. Virginia Rometty, President and CEO, IBM
16. Cristina Fernandez de Kirchner, President, Argentina
17. Ursula Burns, Chairman and CEO, Xerox
18. Meg Whitman, CEO, Hewlett-Packard
19. Aung San Suu Kyi, Chair and Parliamentarian, National League for Democracy, Burma
20. Maria das Graças Silva Foster, CEO, Petrobras-Petróleo Brasil
21. Marissa Mayer, CEO, Yahoo
22. Anne Sweeney, Co-Chair, Disney Media Networks, and President, Disney/ABC Television Group, Walt Disney
23. Diane Sawyer, Anchor of World News, ABC, Walt Disney
24. Angela Braly, CEO, WellPoint
25. Susan Wojcicki, Senior Vice President, Google
26. Queen Elizabeth II, Monarch, United Kingdom
27. Julia Gillard, Prime Minister, Australia
28. Nancy Pelosi, Minority Leader of the House of Representatives, United States
29. Arianna Huffington, Editor-In-Chief, Huffington Post Media Group, AOL
30. Yingluck Shinawatra, Prime Minister, Thailand
31. Kathleen Sebelius, Secretary, Department of Health and Human Service, United States
32. Beyonce Knowles, Actress, Entrepreneur, Musician
33. Diane Von Furstenberg, Owner, Fashion Designer, Diane von Furstenberg Studio, L.P.
34. Helen Clark, Administrator, U.N. Development Programme
35. Georgina Rinehart, Executive Chairman, Hancock Prospecting
36. Amy Pascal, Co-Chairman, Sony Pictures Entertainment, Sony
37. Margaret Chan, Director-General, World Health Organization
38. Jennifer Lopez, Actress, Musician, Personality, Philanthropist
39. Sheri McCoy, CEO, Avon Products
40. Shakira, Musician, Personality, Philanthropist
41. Mary Barra, SVP, Global Product Development, General Motors
42. Zhang Xin & family, Cofounder, CEO, Soho China Ltd.
43. Alice Walton, Chairman, Crystal Bridges Museum of American Art
44. Laura Lang, CEO, Time Inc., Time Warner
45. Angela Ahrendts, CEO, Burberry Group
46. Sue Naegle, President, HBO Entertainment, Time Warner Cable
47. Ellen DeGeneres, Comedian, Personality, Philanthropist
48. Safra Catz, President, CFO, Oracle
49. Laurene Powell Jobs & family, Founder and Chair, Emerson Collective
50. Rosalind Brewer, President and CEO, Sam's Club, Wal-Mart Stores
51. Anna Wintour, Editor-in-Chief, Vogue, Conde Nast Publications, Inc.
52. Helene Gayle, President, CEO, CARE
53. Christiane Amanpour, Chief International Correspondent, CNN, Time Warner
54. Rosalia Mera, Investor, Philanthropist
55. Cynthia Carroll, CEO, Anglo American
56. Cher Wang, Co-founder and Chair, HTC
57. Abigail Johnson, President, Fidelity Personal, Workplace and Institutional Services, Fidelity Investments
58. Padmasree Warrior, Chief Technology and Strategy Officer, Cisco Systems
59. Chanda Kochhar, Managing Director and CEO, ICICI Bank
60. Gail Kelly, CEO, Westpac Banking Group
61. Margaret Hamburg, Commissioner, Food and Drug Administration, United States
62. Ellen Kullman, Chairman and CEO, EI du Pont de Nemours
63. Drew Gilpin Faust, President, Harvard University
64. Shari Arison, Investor, Philanthropist
65. Mary Schapiro, Chair, Securities and Exchange Commission, United States
66. Angelina Jolie, Actress, Philanthropist
67. Miuccia Prada, Owner, Fashion Designer, Prada
68. Carol Meyrowitz, CEO, TJX Cos
69. Ertharin Cousin, Executive Director, World Food Programme, United Nations
70. Sue Gardner, Executive Director, WikiMedia Foundation
71. Joyce Banda, President, Malawi
72. Sri Mulyani Indrawati, Managing Director, World Bank
73. Bonnie Hammer, Chairman, Cable Entertainment and Cable Studios, NBCUniversal, Comcast
74. Chua Sock Koong, Group CEO, SingTel
75. Sofia Vergara, Actress, Entrepreneur
76. Ho Ching, CEO, Temasek
77. Tina Brown, Editor-in-Chief, The Daily Beast and Newsweek, IAC/InterActiveCorp.
78. J.K. Rowling, Author
79. Chan Laiwa & family, Philanthropist
80. Kiran Mazumdar-Shaw, Founder, Chair, Biocon Ltd.
81. Ngozi Okonjo-Iweala, Minister of Finance, Nigeria
82. Ellen Johnson Sirleaf, President, Liberia
83. Gisele Bundchen, Entrepreneur, Philanthropist, Supermodel
84. Mary Meeker, General Partner, Kleiner Perkins Caufield & Byers
85. Shaikha Al-Bahar, CEO-Kuwait, National Bank of Kuwait
86. Marjorie Scardino, CEO, Pearson
87. Solina Chau, Director, Li Ka Shing Foundation
88. Jan Fields, President, McDonald's USA, McDonald's
89. Weili Dai, Co-founder, Marvell Technology Group
90. Risa Lavizzo-Mourey, President, CEO, Robert Wood Johnson Foundation
91. Sun Yafang, Chair, Huawei Technologies
92. Sheikha Lubna Al Qasimi, Minister of Foreign Trade, United Arab Emirates
93. Guler Sabanci, Chairman and Managing Director, Sabanci Holding
94. Greta Van Susteren, Anchor, FOX News, News Corp
95. Mary Callahan Erdoes, CEO, J.P. Morgan Asset Management, JPMorgan Chase
96. Mindy Grossman, CEO, HSN
97. Patricia Woertz, Chairman, CEO and President, Archer Daniels Midland
98. Judith Rodin, President, Rockefeller Foundation
99. Beth Brooke, Global Vice Chair - Public Policy, Ernst & Young
100. Sheikha Mayassa Al Thani, Chair, Qatar Museums Authority, Qatar

Ποιός χυμός είναι ο καλύτερος ?


Το μυστικό στην επιλογή των χυμών είναι η ποικιλία. Θρεπτική είναι η πορτοκαλάδα, αλλά πρέεπι να επιλέγουμε να λαμβάνουμε θρεπτικά συστατικά απ’ όλα τα φρούτα.
Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να επιζητούμε την κατανάλωση και  χυμών με ποικιλία φρούτων, χωρίς αυτό να μας απαγορεύει την κατανάλωση χυμών από ένα και μόνο φρούτο, όπως επίσης δεν απαγορεύει την κατανάλωση του ίδιου χυμού (ακόμη κι αν αυτός γίνεται από ποικιλία φρούτων).
Παρακάτω προβάλλεται η διαφοροποίηση στη θρεπτική αξία φρουτοχυμών, όπου γίνεται εμφανές ότι δεν υπάρχει ένας μαγικός χυμός:
 ΠορτοκαλάδαΧυμός γκρέιπφρούτΧυμός μήλουΧυμός σταφυλιών
Βιταμίνη CΕξαιρετική πηγήΕξαιρετική πηγήΌχι σημαντικήΌχι σημαντική
ΚάλιοΚαλή πηγήΚαλή πηγήΚαλή πηγήΚαλή πηγή
Φυλλικό οξύΕξαιρετική πηγήΚαλή πηγήΌχι σημαντικήΌχι σημαντική

Οι χυμοί περιέχουν θερμίδες, καθώς και ορισμένες σημαντικές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Γι΄ αυτό και είναι σημαντική και σε αυτήν την κατηγορία τροφίμων να διατηρείται η μερίδα.

Που καραδοκούν τα μικρόβια .


Το γεγονός ότι το πλυντήριο ρούχων για παράδειγμα είναι το αρμόδιο μηχάνημα για να καθαρίζει και να απολυμαίνει τα ρούχα και τα εσώρουχα μας, δεν σημαίνει ότι δεν είναι «εύφορο» μέρος για την ανάπτυξη μικροβίων.
Πλυντήριο ρούχων
Έρευνα του πανεπιστημίου της Αριζόνα έδειξε ότι όταν πλένουμε πολλά εσώρουχα και ρούχα μαζί, μεταφέρονται περίπου 500 εκατ. βακτήρια τύπου E. coli στο πλυντήριο ρούχων, τα οποία παραμένουν εκεί και μεταφέρονται στην επόμενη πλύση.
Για να αποφύγουμε μία τέτοια ανεπιθύμητη κατάσταση η καλύτερη λύση είναι να πλένουμε πρώτα τα ασπρόρουχα χρησιμοποιώντας μάλιστα και τα κατάλληλα λευκαντικά. Με αυτόν τον τρόπο απολυμαίνουμε παράλληλα και το πλυντήριο. Στη συνέχεια μπορούν να ακολουθήσουν τα εσώρουχα σε υψηλή θερμοκρασία και φυσικά με τη χρήση «χρωμοπαγίδας» αν αυτό είναι απαραίτητο.
Επιπλέον μία φορά το μήνα μπορείτε να… πλένετε το πλυντήριο σας με άδειο τον κάδο (ακολουθήστε ωστόσο τις οδηγίες χρήσης ή ρωτήστε έναν ειδικό πώς να το κάνετε σωστά) και σκουπίστε το στη συνέχεια διεξοδικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εφόσον διαθέτετε πλυντήριο, του οποίου η πόρτα ανοίγει από μπροστά, καθώς τα νερά που πιθανόν να παραμένουν στον κάδο, αποτελούν «όαση» για τα βακτήρια.
Πλυντήριο πιάτων
Όταν αφήνουμε ορισμένα κουζινικά σκεύη για κάποιες μέρες, να περιμένουν καρτερικά ώσπου να γεμίσει το πλυντήριο πιάτων, αυτό είναι μία ιδανική περίπτωση για τα μικρόβια να …κατασκηνώσουν. Και αν και δεν είναι ορατά με το μάτι, στην πραγματικότητα τα αποφάγια που βρίσκονται στα πιάτα και τα πιρούνια είναι αρκετή τροφή για να βοηθήσουν τα μικρόβια να επιβιώσουν.
Επιπλέον δε, το λάστιχο στην πόρτα του πλυντηρίου είναι ιδανικό μέρος για να αναπτυχθούν μύκητες και ειδικά εφόσον η θερμοκρασία δεν φτάνει ποτέ σε τόσο υψηλά επίπεδα ώστε να τα σκοτώσει.
Άρα η λύση είναι μία: αν δεν έχετε σκοπό να βάλετε αμέσως πλυντήριο ή αν απλά περιμένετε να υπάρχουν αρκετά σκεύη ώστε να εξοικονομήσετε παράλληλα και ενέργεια, καλό θα ήταν να ξεπλύνετε τα πιάτα με κάποιο απολυμαντικό πριν τα βάλετε στο πλυντήριο.
Με αυτόν τον τρόπο θα σκοτώσετε όλους τους μικροοργανισμούς που…περίμεναν να αναπτυχθούν. Με την ίδια μέθοδο μπορείτε ανά τακτά χρονικά διαστήματα να καθαρίζετε και τις θήκες του πλυντηρίου.
Οδοντόβουρτσα
Μία έρευνα που δημοσιεύτηκε πέρυσι στο «Microscopy Research and Technique» αποκάλυψε ότι περισσότερες από τις μισές αχρησιμοποίητες, μάλιστα, οδοντόβουρτσες ήταν γεμάτες βακτήρια. Και αυτό δεν είναι το χειρότερο.
Το στόμα μας περιέχει περίπου 500 διαφορετικούς τύπους βακτηρίων. Κάθε φορά λοιπόν που αφήνουμε την οδοντόβουρτσά μας εκτεθειμένη δίπλα από το νιπτήρα στη θέση της, αυτό σημαίνει ότι είναι ένα καλό μέρος για να «συλλέξει» τρίχες ακόμα και ίχνη κοπράνων, τα οποία δεν είναι ορατά αλλά τα μεταφέρουμε εμείς οι ίδιοι με τα χέρια μας.
Προκειμένου να αποφύγουμε μία τέτοια, όχι μόνο ανθυγιεινή αλλά και αηδιαστική περίπτωση, μπορούμε να πλύνουμε την οδοντόβουρτσά μας στο πλυντήριο πιάτων χρησιμοποιώντας ένα κλασικό απορρυπαντικό. Και αν αυτό σας ακούγεται περίεργο, στο σημείο αυτό έρχεται η αμερικανική μελέτη από το Ινστιτούτο Οδοντιατρικής, που αποφάνθηκε ότι με τον τρόπο αυτό εξαλείφουμε σχεδόν όλα τα μικρόβια που προκαλούν αρρώστιες.
Μία άλλη εναλλακτική είναι να αφήσουμε την οδοντόβουρτσά μας σε ένα ποτήρι με στοματικό διάλυμα, το οποίο περιέχει χλωριούχο κετυλοπυριδίνιο για 20 λεπτά. Έτσι καταπολεμάμε τα βακτήρια και όσο για τα… υπόλοιπα καλό είναι να τοποθετούμε την οδοντόβουρτσά μας σε ένα κλειστό ντουλαπάκι.
Σφουγγάρι
Η σκληρή πραγματικότητα λέει ότι ο νεροχύτης είναι η πιο βρώμικη περιοχή στην κουζίνα. Το Πανεπιστήμιο Simmons διεξήγαγε μία έρευνα σύμφωνα με την οποία, το ένα τρίτο των σφουγγαριών και καθαριστικών της κουζίνας βρέθηκαν να είναι μολυσμένα με σταφυλόκοκκο. Και αν αυτό σας φαντάζει άσχημο σκεφτείτε ότι το ποσοστό αυτό είναι διπλάσιο από εκείνο που βρέθηκε σε δοχεία τουαλέτας, τα οποία οι ερευνητές είχαν απολυμάνει.
Μοναδική λύση είναι να πετάξετε τα παλιά σας σφουγγάρια και wettex και να τα αντικαταστήσετε με καινούργια. Επειδή όμως αυτή η λύση δεν είναι και ιδιαίτερα οικονομική εναλλακτικά μπορείτε να τα βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων, στην πιο υψηλή θερμοκρασία, για ένα λεπτό (αφού φυσικά διαβάσετε τις οδηγίες χρήσης πρώτα).
Bonus: Όσο για τα σεντόνια και τις πετσέτες σας, χρειάζεται να τα πλένετε σε σωστή θερμοκρασία και να τα αλλάζετε αρκετά συχνά. Τα σεντόνια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και τώρα το καλοκαίρι ίσως και πιο συχνά.
Σε ότι αφορά τις πετσέτες βέβαια να θυμάστε να μην τις κρεμάτε βρεγμένες γιατί έτσι γίνονται πιο… ελκυστικές για τα βακτήρια.
[via]

Τι πρέπει να ξέρετε για τον καφέ .

9 «περίεργα» πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για τον καφέ (1)

Είστε λάτρεις του καφέ όλων των μορφών και ειδών και πιστεύετε ότι τα ξέρετε όλα γύρω από κάθε κόκκο του; Τσεκάρετε τον εαυτό σας με τα παρακάτω 9 tips του Readers’ Digest που ίσως δεν γνωρίζετε…
  • 1. «Espresso» θα πει…
Τι σημαίνει άραγε «Espresso» στην κυριολεξία; Επιτάχυνση, Μετάβαση ή μαύρο και έντονο; Τίποτα από όλα αυτά. «Espresso» θα πει… αυτό που αναγκάζεται να βγει.
  • 2. Ο καφές ήταν η πρώτη τροφή που…
Ο καφές ήταν η πρώτη τροφή που μεταφέρθηκε από την Ευρώπη στον Νέο Κόσμο, που χρησιμοποιήθηκε σε θρησκευτικές τελετές των Αζτέκων ή που ψήθηκε και φυτεύτηκε για να καταναλωθεί; Τίποτα από τα παραπάνω αφού ο καφές ήταν η πρώτη τροφή που καταψύχθηκε και αποξηράθηκε.
9 «περίεργα» πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για τον καφέ (2)
  • 3. Από πού προέρχεται το όνομα «cappuccino»;
Αν θεωρείτε ότι η λέξη «cappuccino» προήλθε από την ομοιότητα του ροφήματος με του πιθήκους Capuchin, από την ιταλική λέξη «puccino» που σημαίνει «ελαφρύς καφές» ή από το μέγεθος του φλιτζανιού στο οποίο συνήθως σερβίρεται, τότε κάνετε λάθος. Η λέξη «cappuccino» προήλθε από την ομοιότητα του καφέ αυτού με τα καφετιά καπελίνα που φορούν οι μοναχοί Καπουτσίνοι.
  • 4. Που παράγεται το 40% της παγκόσμιας ποσότητας καφέ;
Γνωρίζετε ποια είναι η περιοχή με την μεγαλύτερη παραγωγή καφέ που αγγίζει το 40% της παγκόσμιας ποσότητάς του; Δεν είναι ούτε η Αφρική, ούτε η Τουρκία ούτε και η Νοτιοανατολική Ασία, αλλά η Κολομβία και η Βραζιλία.
  • 5. Τι είναι ακριβώς ο Kopi Luwak;
Ο Kopi Luwak είναι ο ακριβότερος καφές στον κόσμο και στοιχίζει μέχρι και 1200 δολάρια το κιλό. Ο τρόπος παρασκευής του είναι το χαρακτηριστικό που τον κάνει τόσο ξεχωριστό, αφού πρόκειται για κόκκους καφέ που τρώγονται και στη συνέχεια αποβάλλονται από τις αγριόγατες στη Σουμάτρα της Ινδονησίας.
  • 6. Ποιο φυτό δίνει τους κόκκους του καφέ;
9 «περίεργα» πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για τον καφέ (3)
Τα φυτά που παράγουν τους κόκκους του καφέ δεν έχουν την μορφή αμπελιού, ούτε είναι δέντρα ή ρίζες. Είναι θάμνοι που δημιουργούν στρογγυλά πράσινα και κόκκινα μπαλάκια από όπου κατόπιν επεξεργασίας, φτιάχνονται οι παραδοσιακοί κόκκοι καφέ.
  • 7. Οι περισσότεροι καφέδες είναι αποτέλεσμα μίξης
Τα περισσότερα χαρμάνια καφέ προκύπτουν από τη μίξη κόκκων Arabica και Robusta κι όχι όπως πιστεύεται από πολλούς, ανοιχτόχρωμων και σκουρόχρωμων κόκκων ή καφεϊνης και αιθέριων ελαίων.
9 «περίεργα» πράγματα που ίσως δεν γνωρίζετε για τον καφέ (4)
  • 8. Από πού πήραν το όνομά τους οι ποικιλίες Java και Μόκα;
Οι Java και Μόκα είναι ποικιλίες καφέ Arabica και πήραν τα ονόματά τους από τα λιμάνια προέλευσής τους κι όχι λόγω της γεύσης τους ή από το όνομα του παραγωγού που τις ανέπτυξε.
  • 9. Γιατί οι Μουσουλμάνοι ηγεμόνες απαγόρευσαν τον καφέ τον 16ο αιώνα;
Κατά τον 16ο αιώνα οι Μουσουλμάνοι ηγεμόνες επέβαλαν την απαγόρευση του καφέ γιατί θεωρούσαν ότι έχει διεγερτικές ιδιότητες που επιδρούν άσχημα στον ανθρώπινο οργανισμό κι όχι λόγω της μαύρης αγοράς που ξεπήδησε στο εμπόριο καφέ ούτε φυσικά, λόγω του τζόγου που αναπτύχθηκε σταδιακά στα καφενεία.
Πηγή: clickatlife.gr

Όσοι Μπλόγκερς επιθυμείτε να αναδημοσιεύσετε άρθρα από το RC-CAFE ,κάνετε το χωρίς να μας ρωτάτε.
Μονο μην ξεχνάτε να κάνετε μια αναφορά για την πηγή σας, εάν το επιθυμείτε , με ένα ενεργό link.
Link directory