Όσοι Μπλόγκερς επιθυμείτε να αναδημοσιεύσετε άρθρα από το RC-CAFE ,κάνετε το χωρίς να μας ρωτάτε.
Mοναδική παράκληση μας είναι να κάνετε μια αναφορά για την πηγή σας, εάν το επιθυμείτε, με ένα ενεργό link.

Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου 2015

Το Πιο Όμορφο Νοσοκομείο στη Βαρκελώνη

fairy_tale_hospital

Ποια η διαφορά μεταξύ σοκολάτας και κουβερτούρας

Η κουβερτούρα είναι στην ουσία ένας τύπος σοκολάτας με κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική. 

Ετυμολογικά προέρχεται από τη γαλλική λέξη couverture που σημαίνει κουβέρτα και επικάλυψη, γιατί χρησιμοποιείται πάνω σε γλυκά και παγωτά. 

λιωμένη κουβερτούραΚάτι που έχει επικρατήσει λανθασμένα είναι ότι η κουβερτούρα είναι το ίδιο πράγμα με την μαύρη σοκολάτα (υγείας). Ωστόσο, υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη κουβερτούρας (γάλακτος, υγείας, λευκή, πραλίνα κλπ). 

Στην πραγματικότητα, η διαφορά της κουβερτούρας βρίσκεται στη σύσταση της, καθώς έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο από ότι μια απλή σοκολάτα. Επίσης, έχει υποστεί διαφορετική επεξεργασία κατά την παρασκευή της. 

Το βούτυρο κακάο που περιέχει, έχει την ιδιότητα να κρυσταλλώνει, δηλαδή να παγώνει, σε έξι διαφορετικές κρυσταλλικές μορφές. Στις κουβερτούρες δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη διαδικασία της κρυστάλλωσης. 

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα η σοκολάτα να λιώνει όχι μόνο ευκολότερα, αλλά και πιο ομοιόμορφα, ενώ παράλληλα της δίνει μια βελούδινη υφή γεγονός που την καθιστά ιδανική για χρήση στη ζαχαροπλαστική. 
http://coolweb.gr/

Πως να ξεμυρίσετε τα τάπερ

) Τοποθετήστε τα τάπερ στο ψυγείο ή στην κατάψυξη 

Αφού τα πλύνετε και τα σκουπίσετε καλά, αφήστε τα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για 24 ώρες. Αν η μυρωδιά επιμένει προσθέστε απορρυπαντικό πιάτων και επαναλάβετε. 

2) Χρησιμοποιήστε ξύδι 

το ξύδι ξεμυρίζει τα τάπερΒάλτε στα πλαστικά δοχεία σκέτο ξύδι ή ψωμί βουτηγμένο στο ξύδι και αφήστε τα κλειστά για 8 ώρες. 

Ξεπλύνετε με άφθονο νερό και οι μυρωδιές θα εξαφανιστούν! 

Για πιο γρήγορο αποτέλεσμα δοκιμάστε να τα τρίψετε για λίγα λεπτά με ένα πανί ποτισμένο με ξύδι. 

3) Δοκιμάστε με εφημερίδα 

βάλτε μπάλες εφημερίδας μέσα στα τάπερΑφού τσαλακώσετε αρκετά φύλλα εφημερίδας, γεμίζετε με αυτά το τάπερ. 

Προσθέστε προαιρετικά μερικές κουταλιές μαγειρική σόδα και αφήστε τα για 8 ώρες προκειμένου να απομακρυνθούν όλες οι δυσάρεστες οσμές. 

4) Χρησιμοποιήστε μπύρα 

Ένας αποτελεσματικός τρόπος για να απομακρύνετε τις ενοχλητικές μυρωδιές του φαγητού από τα τάπερ είναι να τα γεμίσετε με μπύρα. Αφήστε τα κλειστά για ένα εικοσιτετράωρο και κατόπιν ξεπλύνετε τα καλά. 

5) Τρίψτε με ντοματοχυμό 

ο ντοματοχυμός απομακρύνει τις μυρωδιέςΈνας άλλος τρόπος για να ξεμυρίσετε τα πλαστικά τάπερ είναι να τρίψετε τα τοιχώματα του με ένα σφουγγάρι και ντοματοχυμό. 

Ένα απλό σφουγγάρι κουζίνας είναι ότι πρέπει για αυτή την δουλειά. 

Κατόπιν πλένετε κανονικά τα δοχεία με νερό και απορρυπαντικό πιάτων και είστε έτοιμοι! 

6) Βράστε ρύζι (και κρατήστε το νερό) 

Μουλιάστε τα "μυρωδάτα" πλαστικά δοχεία του φαγητού μέσα σε νερό στο οποίο προηγουμένως είχατε βράσει ρύζι και αφήστε το για μια ολόκληρη μέρα. Πλύνετε με νερό και απορρυπαντικό και το τάπερ σας θα είναι σαν καινούργιο! 

7) Χρησιμοποιήστε πράσινα λαχανικά 

Ψιλοκόψτε ωμά πράσινα λαχανικά και αφήστε τα μέσα στα φαγητοδοχεία για 24 ώρες. Μόλις τα βγάλετε θα δείτε ότι οι μυρωδιές θα έχουν εξαφανιστεί. 

Είδαμε λοιπόν μερικούς απλούς, εύκολους και οικονομικούς τρόπους για να διώξουμε τις μυρωδιές του φαγητού από χρησιμοποιημένα πλαστικά τάπερ χωρίς καθαριστικά και με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας. 
Όσοι Μπλόγκερς επιθυμείτε να αναδημοσιεύσετε άρθρα από το RC-CAFE ,κάνετε το χωρίς να μας ρωτάτε.
Μονο μην ξεχνάτε να κάνετε μια αναφορά για την πηγή σας, εάν το επιθυμείτε , με ένα ενεργό link.
Link directory